Articoli pubblicati

  • Ski World Cup Tour 2026 – Tappa 6

    Colceresa – Como km 281 – complessivi 1909 Tappa autostradale di ritorno con un caldo torrido ai limiti della sopportazione, che ci costringe ad una sosta tecnica (o cooling break come si usa adesso). Non documentiamo niente perché vogliamo tornare a casa prima possibile. Ma una foto la voglio condividere perché è emblematica: questi sorrisi…

  • Ski World Cup tour 2026 tappa 5 bis

    Buono il cibo tedesco, austriaco, sloveno ecc… nessun dubbio! Ma una trattoria tra i vigneti del Breganze DOC, vuoi mettere? Il piatto di bigoli al ragù d’anatra non è documentato perché lo abbiamo letteralmente sbranato… Ma la grigliata con contorno di patatine, fagioli e polenta, annaffiata da un ottimo Cabernet franc, è di per sé…

  • Ski World Cup Tour 2026 – Tappa 5

    Lubiana – Colceresa km 330 – complessivi 1628 Tappa modificata per il gran caldo: decido all’ultimo momento di fare una sorpresa a Simone e ci dirigiamo verso il Castello di Predjama, il più grande castello rupestre del mondo, sito a pochi chilometri dalle grotte di Postumia. Dopo averlo ammirato, optiamo per un percorso quasi esclusivamente…

  • Ski World Cup tour 2026 – tappa 4 bis

    Io adoro la Slovenia, per estensione anche il loro cibo. Stasera: Štruklji, paté, Ljubljanska, Kraniska klobasa Forse il miglior luogo per assaggiarlo a Lubiana https://slovenskahisa.si/

  • Ski World Cup Tour 2026 – Tappa 4

    Lienz – Lubiana km 318 – complessivi 1298 L’aggiunta dell’ultimo momento si è rivelata davvero entusiasmante: leggendo qua e là ho scoperto che in Carinzia esiste un’altra strada a pedaggio, chiamata Nockalmstrasse, che è molto rinomata tra i motociclisti. Quale migliore occasione, pur con una deviazione di un’ottantina di chilometri, per percorrerla di giorno feriale?…

  • Ski World Cup tour 2026 – tappa 3 bis

    Ristorante già sperimentato lo scorso anno, impreziosito da un cameriere siciliano che con il motto di “vi salvo io” ci ha consigliato i migliori piatti tipici del locale: fegato alla tirolese e cordon bleu fritto nello strutto (il mio cardiologo ha avuto un mancamento…) https://adlerstueberl.at/